“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。”很多人認為胖是吃出來的,減肥當然要從“吃”上打主意,比如限製脂肪、碳水化合物……很多胖人為了減肥而節食,在開始的幾周確實會取得一定的成效,但好景不長,冇過多久他們的體重就開始反彈,甚至超過節食前,這是為什麼呢?


  人們在開始減肥時,會以為體重的減少是由於消耗了體內的脂肪,不影響身體的新陳代謝。其實不然。人們在節食時,身體的第一個反應是從立即可得的能源處獲得能量,這種立即可得的能源貯備在糖元裡,而非脂肪裡。也就是說剛開始節食的時候,體重的減少主要是消耗掉了糖元,隻有當身體適應了規定的飲食後,它才開始消耗脂肪和肌肉。而缺少運動的減肥者,消耗掉的將會是肌肉,而不是脂肪。可見,靠節食減肥並能持之以恒的人,體重減少的既有脂肪,也有糖元、水和肌肉。


  還有人為了以最快的速度減肥,不但節食,而且節水。這樣時間長了身體會因脫水引起電解質紊亂,危及健康。況且因失水而減去的體重很容易回升,結果就等於冇減。


  而久坐不動的人,節食減肥後身體開始變得虛弱。在規定飲食期一過,脂肪迅速地死灰複燃,所以在很短的時間內,胖子便一個個“重新崛起”,甚至可能創下自己體重的新記錄。


  不僅如此,當身體適應了節食的狀態後,就會提高對能量的利用效率,降低新陳代謝率,從而使再次減肥更加困難重重。


  節食的人雖然有可能在短時間內減掉部分體重,但減肥效果往往不能持久。因此,與其節食減肥,不如常年遵守合理健康的飲食習慣,經常鍛煉身體。


  研究表明,當吃得太少時,過度瘦身對女性的危害有很多種,不可忽視。


  脫發


  對身體過瘦的人來說,體內脂肪和蛋白質均供應不足,因此頭發頻繁脫落,失去光澤。如果過分節食,頭發缺乏充足的營養補給,其中包括缺少鐵的攝入,便會枯黃無光,最後導致大量脫發。


     骨折


        體瘦的女性髖骨骨折發生率比標準體重的女性高1倍以上,這是由於過瘦的人,體內雌激素水平不足,影響鈣與骨結合,無法維持正常的骨密度,因此容易出現骨質疏鬆,發生骨折。


  如果有個不算胖但還一直在節食的人說:“我得了脂肪肝。”恐怕大部分人都會覺得這實在有點不可思議。其實完全有這種可能。當人體處於長期饑餓狀態時,機體無法獲得足夠的葡萄糖、膽堿、蛋白質和必需的脂肪酸,不能合成脂蛋白,就會影響肝臟的脂代謝,導致脂肪在肝臟大量沉積,從而形成脂肪肝。


  營養攝入不均衡使得鐵、葉酸、維生素B12等造血物質本身就攝入不足;由於吃得少,基礎代謝率也比常人要低,因此腸胃運動較慢、胃酸分泌較少,影響營養物質的吸收。


  胃下垂


  長期饑餓使食欲不振、脹氣、脹痛,這很可能是胃下垂的征兆。


  記憶衰退


  大腦工作的主要動力來源於脂肪,吃得過少,體內脂肪攝入量和存貯量不足,機體營養匱乏。這種營養缺乏使腦細胞受損嚴重,將直接影響記憶力,變得越來越健忘。


  月經紊亂


  脂肪參與了性激素的轉化、代謝和儲存,與生殖功能有著密切的關係。節食減肥、過度消瘦、脂肪過少的女性,卵巢功能受到影響,以致月經紊亂,甚至會發生閉經或不孕等情況。


  冇有了足夠脂肪的保護,子宮容易從正常位置下垂,甚至脫出陰道口外,形成子宮脫垂。


  麵對眾多疾病的潛在威脅,廣大正在瘦身的女性,要註意自身的健康,不要舍本逐末,為追求一時的美麗而毀了自己的健康。


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