為什麼蔬果可以減肥？因為鮮榨蔬果汁幾乎全部保留了新鮮蔬菜、水果原有的營養價值，如高維生素、高礦物質、微量元素和多種必需的營養物質，還能美容護膚、健身瘦身，並且還有很好的防病保健作用。 如果你很忙，早起難以實現，那麼你有兩個喝蔬果汁的最佳時間：兩餐之間和運動後，讓你的營養滿滿而又不增脂肪。
番茄汁
番茄可以減肥嗎？醫學專家認為，每天吃2-3個番茄，就可以滿足一天維生素C的需要。番茄含有大量檸橡酸 和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝過程大有裨益， 可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。番茄中的維生素P有保護血管、防治高血壓的作用， 並能改善心臟的工作。此外，常飲番茄汁可使皮 膚健美。若番茄汁兌上蘋果汁、南瓜汁和檸檬汁， 還可起到減肥的作用。
制法：將1個番茄洗幹凈，用熱水燙後去皮， 切成大塊，放入榨汁機中榨汁，榨好後倒入杯中， 再加入少許的蜂蜜調勻即可飲用。
瘦身果汁：番茄汁
白菜汁
白菜可以阻止糖類轉化成脂肪，防止血清膽固醇沉積。白菜汁中的維生素A, 可以促進幼兒發育成長和預防夜盲癥。白菜汁所含的硒，除有助於防治露視外，還 有助於增強人體內白細胞的殺菌力，以及抵抗重金屬對機體的毒害。當牙眼感染引 起牙周病時，常用白菜和胡蘿卜混合汁，不僅可以為人體供應大量維生素C，同時 還可以起到減肥的功效。
制法：取新鮮的白菜100克，洗凈後冊成片，放入榨汁機中榨汁，榨好後倒 入杯中，再調入一勺蜂蜜即可飲用。
黃瓜汁
黃瓜汁可使神經系統鎮靜和強健，能增 強記憶力。 黃瓜汁對牙眼損壞及對牙 周病的防治也有一定的功效。黃瓜 汁所含的許多元素都是頭發和指 甲所需要的，能預防頭發脫落 和指甲劈裂。黃瓜汁含脂肪和糖 較少，是非常理想的減肥飲料。
制法：將新鮮黃瓜1根洗凈後切大塊，放進榨汁機榨汁，榨好後根據個人口味 加入蜂蜜攪伴即可。
瘦身果汁：黃瓜汁
蘋果汁
蘋果性質溫和，美味可口，被稱為“全方位的健康水果”， 含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦 物質及胡蘿卜素等，可以基本滿足人體所需。其豐富的膳食纖維措配上苦瓜、山藥等蔬菜榨汁，減肥效果非常明顯。另外，蘋果綠茶汁也能助力減肥。
制法：將1個蘋果去皮，切成小塊， 去核，放入榨汁機中攪伴榨汁，榨好後即 可飲用。更多推薦：羅氏鮮快速減肥
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